Khám phá top 20 đặc sản Vũng Tàu nhất định phải thử một lần

Đặc sản Vũng Tàu có gì? Món ngon Vũng Tàu là gì? Đi Vũng Tàu ăn gì?…là những câu hỏi thường được các du khách quan tâm khi đi du lịch Vũng Tàu.

Nếu bạn đang phân vân không biết nên ăn gì ở Vũng Tàu thì hãy dành một chút thời gian để có thể thưởng thức các món ăn đặc sản Vũng Tàu qua bài viết sau đây nhé.

Hầu hết món ăn nếu ăn trực tiếp tại chỗ thì sẽ ngon hơn, cũng có một số món đặc sản có thể mua mang về làm quà.

Xem thêm: Top 10 đặc sản Vũng Tàu làm quà

Đặc Sản Vũng Tàu mà tác giả đề cập ở đây là nói chung đặc sản của toàn tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Mời các bạn xem chi tiết đặc sản ở từng khu vực theo chi tiết bên dưới nhé.

Đặc sản Vũng Tàu ở Thành Phố Vũng Tàu

1. Bánh bông lan trứng muối – đặc sản Vũng Tàu

Bánh bông lan là một trong những đặc sản Vũng Tàu mà bất kỳ du khách sành ăn nào cũng nên thử khi đến Vũng Tàu. Món ăn hấp dẫn này có nhiều loại nhưng nổi tiếng nhất vẫn là bánh bông lan trứng muối phô mai và bánh bông lan trứng muối chà bông.

Ở Vũng Tàu, bánh bông lan được bày bán rất nhiều nơi từ các tiệm bánh cho đến những hàng ven đường với giá cả khá mềm. Món ăn này hấp dẫn và đặc biệt ở chỗ bạn có thể mang đi theo và ăn ở bất kỳ nơi đâu bạn cảm thấy đói.

Địa chỉ tham khảo:

• Bánh kẹp – Bánh bông lan trứng muối Góc Cột Điện: 17B Nguyễn Trường Tộ, P2, TP Vũng Tàu
• Quán bánh bông lan trứng Ngọc Hiệp: 11 Đồ Chiểu , Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu
• Quán bánh bông lan Thọ – Nguyễn Trường Tộ: 14B Nguyễn Trường Tộ, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu
• Bông Lan Trứng Muối – Lê Lai: 129 Lê Lai, P. 1, Tp. Vũng Tàu , Vũng Tàu

Xem thêm: Top 20 khách sạn Vũng Tàu tốt nhất năm 2023

2. Bánh khọt Vũng Tàu

Có thể bạn chưa biết, bánh khọt không chỉ là đặc sản Vũng Tàu mà còn là một trong 12 món ăn Việt Nam được xác lập kỷ lục châu Á. Không quá cầu kỳ như những món đặc sản khác, bánh khọt khá là dân dã, mang hương vị rất riêng của miền biển Vũng Tàu được nhiều du khách ưa thích.

Bánh khọt Vũng Tàu là sự hòa quyện giữa phần vỏ bánh bằng bột gạo truyền thống và nhân thịt tôm. Bánh khọt ngon nhất là khi ăn với nước chấm được pha chế theo công thức riêng, ăn kèm với nộm đu đủ và rau sống các loại. Tất cả các hương vị kết hợp tạo nên đặc sản bánh khọt Vũng Tàu làm nao lòng biết bao du khách gần xa khi có dịp thưởng thức.

Địa chỉ tham khảo:

• Bánh khọt Gốc Vú Sữa: 14 Nguyễn Trường Tộ, phường 2, TP. Vũng Tàu
• Bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu: số 1 Hoàng Hoa Thám, phường 3, TP. Vũng Tàu
• Bánh khọt Cây Sung: 19 Hoàng Hoa Thám, phường 3, TP. Vũng Tàu
• Bánh khọt Cô Hai: 17 Hoàng Hoa Thám, phường 3, TP. Vũng Tàu
• Bánh khọt Út Loan: 03 Lý Thường Kiệt, Phường 3, TP. Vũng Tàu

3. Lẩu cá đuối Vũng Tàu

Nếu nói tới đặc sản Vũng Tàu mà không nhắc đến lẩu cá đuối thì quả thật là một thiếu sót lớn. Lẩu cá đuối được làm từ nguyên liệu chính là cá đuối đại dương kết hợp với các loại rau củ tươi sạch.

Phần nước dùng ngọt có vị chua chua ngọt ngọt thường được ăn kèm với bún hoặc mì tùy sở thích. Đặc trưng của món lẩu cá đuối Vũng Tàu đó chính là phần thịt cá đuối. Do được đánh bắt ngay tại chỗ nên phần thịt cá còn giữ nguyên độ ngon ngọt, thớ thịt dai sừng sực và thơm lừng mùi hải sản tươi sống.

Địa chỉ tham khảo:

• Quán ốc Tự Nhiên: 32 Lê Quý Đôn, TP. Vũng Tàu
• Quán ốc Tự Nhiên 2: 34 Trần Phú, Phường 1, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa – Vũng Tàu
• Quán ốc Hiền: 121 Lý Tự Trọng, Phường 3, TP. Vũng Tàu
• Quán ốc Thiên Nhiên: 245 Trương Công Định, phường 3, TP. Vũng Tàu

4. Hủ tiếu mực Vũng Tàu

Hủ tiếu không phải là món ăn lạ lẫm tại miền Nam. Nhưng hủ tiếu mực tại Vũng Tàu có vị ngon đặc biệt. Nước dùng hủ tiếu ngon, thơm tự nhiên. Miếng mực sần sật. Sợi hủ tiếu dai nhưng mềm.

Nhiêu đó đủ tạo nên tô hủ tiếu mực ngon đặc trưng của phố biển. Không chỉ thế, quán còn cho thêm thịt bằm hoặc thịt bò viên, tôm tươi. Vì vậy hủ tiếu mực là một trong những gợi ý cho câu hỏi ăn gì ở Vũng Tàu.

Du khách có thể thưởng thức món ăn này tại nhiều quán ngon nổi tiếng của thành phố biển xinh đẹp này.

Địa chỉ tham khảo:

• Quán hủ tiếu mực Ông già Cali: số 113 Hoàng Hoa Thám.
• Quán hủ tiếu mực thịt bằm: 110/6 Phạm Hồng Thái
• Hủ tiếu mực và lẩu nướng: 19 Lý Thường Kiệt.

5. Bánh canh ghẹ Vũng Tàu

Bánh canh ghẹ sẽ là món ăn tiếp theo mà bạn không thể bỏ qua khi đến Vũng Tàu. Sợi bánh canh dai mềm, có màu trắng đục, ăn cùng thịt ghẹ, trứng cút, chả cua cùng rau sống. Đặc biệt phần nước bánh canh được nấu sền sệt, thơm đậm mùi hải sản làm món ăn thêm hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Địa chỉ tham khảo:

• Quán Ngọc Lâm – Số 73, Lê Lai, Phường 3, Vũng Tàu.
• Quán Anh Vy – Số 125, Võ Thị Sáu, Vũng Tàu.

6. Bún hải sản bề bề

Các món bún hải sản luôn là thế mạnh của các thành phố biển. Bún bề bề là một trong số đó. Món bún bề bề ở Vũng Tàu đặc biệt chính bởi nước dùng. Nước dùng ở đây được nấu từ cua đá và ghẹ tươi kết hợp với xương gà. Bởi vậy nước dùng của quán có vị ngọt đậm đà từ nhiên mà không cần dùng đến đường hay bột ngọt. Bạn sẽ cảm nhận miếng bề bề (tôm tích) , ngon thấm vào đầu lưỡi.

Địa chỉ tham khảo:

Lộc Dương Quán với hai chi nhánh:

• Chi nhánh 1: 125 Võ Thị Sáu, Phường 2, TP. Vũng Tàu.
• Chi nhánh 2: 412 Lê Hồng Phong, Phường Thắng Tam, TP. Vũng Tàu

7. Bánh tiêu đậu xanh Vũng Tàu

Bánh tiêu đậu xanh khá phổ biến ở Sài Gòn và những vùng miền khác. Tuy nhiên khi trải nghiệm bánh tiêu đậu xanh ở Vũng Tàu có một hương vị rất đặc biệt, rất khác.

Nhân đậu xanh được hấp chín sẵn và giã nhuyễn, gói lại bằng bột rồi đem chiên đến khi bánh căng phồng và có màu vàng bắt mắt. Không hề bị ngấy bởi mùi dầu như bánh tiêu thông thường, bánh tiêu đậu xanh có vị ngọt thanh và béo bùi tự nhiên của đậu. Một người phải ăn đến tận hai, ba bánh mới thấy đã.

Địa chỉ tham khảo: Số 43, Đồ Chiểu, Vũng Tàu.

8. Bánh mì chảo xíu mại Vũng Tàu

Bánh mì chảo xíu mại là món ăn sáng quen thuộc của người dân Vũng Tàu. Một phần ăn khá đầy đặn, bao gồm trứng ốp-la chan mỡ hành và một viên xíu mại béo tròn, có giá chỉ 20.000đ – 35.000đ. Tuỳ sở thích mà bạn có thể gọi thêm pate gan, xúc xích hoặc cá mòi. Bánh mì chảo xíu mại ăn kèm với bánh mì nóng hổi sẽ cung cấp đủ năng lượng để bạn tiếp tục hành trình khám phá trong cả ngày dài.

Địa chỉ tham khảo:

• Bánh mì xíu mại – 564, Trần Phú, P.5, Vũng Tàu (quán bán vỉa hè nên không có tên)
• Hàng Quyên – 37, Cô Bắc, P.4, Vũng Tàu
• Bánh mì xíu mại Vũng Tàu Nhựt Kỳ – 33 đường Trưng Nhị, Phường 1, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
• Bánh mì chảo Mỡ Mỡ Vũng Tàu – số 3 đường Vi Ba, Phường 4, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu

9. Gỏi cá mai – đặc sản Vũng Tàu

Nếu nói về đặc sản Vũng Tàu mà không nhắc tới món gỏi cá mai thì là một thiếu sót rất lớn. Đặc sản này được làm từ loài cá mai sinh sống khá đông đúc ở vùng biển Vũng Tàu. Sau khi đánh bắt cá về sẽ được đánh vẩy rửa sạch sẽ, xương cá sẽ được rút ra rồi ướp giấm, tỏi, chanh, ớt để làm chín cá, cuối cùng là trộn với thính để dậy lên mùi thơm.

Địa chỉ tham khảo:

• Quán ăn Vườn Xoài: Số 34/5 đường Hoàng Hoa Thám
• Quán Bảy Chuyến: số 33 Phan Bội Châu

10. Kem bơ sầu riêng Vũng Tàu

Kem bơ sầu riêng đơn giản là phiên bản kem bơ được “khuyến mãi” một múi sầu riêng to đùng ở bên trên, rắc thêm một chút dừa sấy ngọt lịm thì ôi thôi quả là cực phẩm. Mỗi muỗng kem béo ngậy như tan ngay trên đầu lưỡi, thấm vào cổ họng và đánh tan mọi cơn khát.

Giá một ly kem bơ sầu riêng “đẫy đà” chỉ từ 39.000đ đến 55.000đ.

Địa chỉ tham khảo:

• Coffee 06: 6/1 Nguyễn Du, phường 1, thành phố Vũng Tàu
• Kem bơ Nhà Hẻm: 208/5 Ba Cu, phường 4, thành phố Vũng Tàu
• Gác Mơ Homestay & Cafe: 129 Bà Triệu, phường 4, thành phố Vũng Tàu

11. Cháo hàu Long Sơn

Trong số những đặc sản Vũng Tàu thì cháo Hàu Long Sơn là món ăn “hút hồn” hầu hết những ai có dịp thưởng thức qua. Với hương vị béo ngọt, thơm ngon khiến cho bất kỳ ai ăn một lần thôi sẽ nhớ mãi.

Cháo được nấu từ loại gạo thơm ngon hoà quyện cùng với vị béo ngậy, ngọt thanh tự nhiên của những chú hàu tươi, thêm một chút hành ngò xắt nhuyễn và một ít tiê, đem tới cho bạn một món ăn không thể nào quên được khi du lịch tới Vũng Tàu.

Địa chỉ tham khảo: Các nhà bè ở Long Sơn, TP. Vũng Tàu

12. Cháo chim bồ câu Vũng Tàu

Cháo chim bồ câu, một món ăn chỉ nghe thôi đã thấy hấp dẫn rồi. Một món ăn nằm trong danh sách những đặc sản tại Vũng Tàu mà bất kỳ ai tới đây cung nên thử một lần. Không chỉ thơm ngon mà còn có công dụng rất tốt cho sức khỏe.

Vị béo ngậy của bồ câu hòa quyện, vị bùi của đậu xanh cùng hạt sen sé khiến cho các thực khách dùng đến no mà vẫn không thấy chán.

Địa chỉ tham khảo: Số 1 Đồ Chiểu, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu

13. Yaourt – Trứng gà lòng đào

Yaourt – trứng gà lòng đào là một trong những món ngon Vũng Tàu bạn không thể bỏ qua. Với mức giá dao động từ 7.000 du khách đã có thể thưởng thức được một món ăn với sự dẻo mịn, chua ngọt vừa phải của yaourt ăn kèm trứng lòng đào béo thơm và muối tiêu, đặc biệt là nước chấm được pha chế theo công thức riêng nên làm tăng hương vị cho món trứng gà lòng đào này.

Địa chỉ tham khảo: Vi Ba, phường 1, TP. Bà Rịa – Vũng Tàu

14. Nước mắm Trí Hải – đặc sản Vũng Tàu

Nhắc đến Bà Rịa-Vũng Tàu là nhắc đến Nước mắm Trí Hải. Thương hiệu có tuổi đời trên 25 năm này luôn là sự lựa chọn quà biếu hàng đầu có khách du lịch khi có dịp đến thăm thành phố Vũng Tàu.

Một trong những ưu thế níu chân khách của Trí Hải đến từ sự đa dạng của các dòng sản phẩm: từ “thiên đường” mắm ruốc, mắm tôm, mắm nêm,… đến “thế giới” hải sản tươi sống, hải sản đông lạnh, hải sản một nắng,…Bên cạnh đó, không thể không nhắc đến các loại nước mắm “danh bất hư truyền” đến từ thương hiệu này.

Địa chỉ tham khảo: 1700 Võ Nguyên Giáp, P.12, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu

Đặc sản Vũng Tàu ở Thành phố Bà Rịa

15. Bánh canh Long Hương

Nằm ngay trước cổng chào thành phố Bà Rịa – Vũng Tàu, quán bánh canh Long Hương là địa điểm mà du khách luôn ghé ăn khi đến thăm thành phố này.

Bánh canh giò heo là một món ăn của người dân miền Nam. Bánh canh Long Hương đặc biệt là chế biến rất đơn giản, sợi bánh canh mềm dẻo, dai, thịt giò heo giòn giòn và nước dùng thì trong , ngọt thanh , quyện với mùi ngò rí và hành lá, hành phi, thêm chút tiêu nữa. Tất cả kết hợp tạo lên một tô bánh canh thanh ngọt và đậm đà hấp dẫn người ăn.

Đặc sản Vũng Tàu ở huyện Long Điền

16. Bánh hỏi An Nhứt

Với những người dân ở  huyện Long Điền thì không ai không biết đến món bánh hỏi An Nhứt (có người gọi là bánh hỏi An Nhất). Được làm từ loại gạo thơm địa phương kết hợp cùng với bí quyết pha chế bột truyền thống đã tạo nên một món ăn đặc sản Vũng Tàu. Những miếng bánh hỏi có màu trắng tinh, thơm mùi gạo, càng nhai sẽ càng cảm nhận được vị ngọt, dẻo, dai của bánh.

Đồ ăn đi kèm với bánh bao gồm rau sống, thịt nướng hoặc thịt xào, chả giò, lòng heo cùng với các loại rau sống, cải xanh, dưa leo, diếp cá. Sau đó được chấm cùng với nước chấm chua ngọt được người dân ở đây pha chế rất cầu kỳ càng làm dậy lên hương vị của món bánh hỏi thơm ngon.

Địa chỉ tham khảo: Quán Bánh hỏi An Nhứt: nằm trên quốc lộ 55

17. Tiết canh tôm hùm Long Hải

Tiết canh tôm hùm cũng là một món ăn đặc sản Vũng Tàu. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn độc đáo này thì có thể tới Long Hải – một thị trấn thuộc huyện Long Điền.

Để có thể làm món ăn độc lạ này người ta phải sử dụng loại tôm rồng làm tiết canh ngon nhất. Mặc dù tiết canh tôm rất ít nhưng ăn là lạ, hấp dẫn. Phần thịt tôm mềm lẫn với tiết tôm ăn như rau câu, mằn mặn, ngòn ngọt tạo nên một hương vị mới lạ.

Đặc sản Vũng Tàu ở huyện Đất Đỏ

18. Lẩu súng Phước Hải

Lẩu súng là một món đặc sản lâu đời và vô cùng quen thuộc của vùng biển Phước Hải. Nguyên liệu chủ yếu của nồi lẩu bao gồm cá, bông súng và nhiều loại gia vị khác. Những hương vị này hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn đặc trưng của vùng biển Vũng Tàu mà không một nơi nào có được.

Cái hương vị độc đáo của nước lẩu súng cùng với mùi vị rất riêng của tương hột, quyện vào độ chua của me, mùi thơm của sả và vị ngọt bùi của cá tươi làm cho một món lẩu đậm đà và rất độc đáo.

Địa chỉ: Làng Phước Hải, huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu.

19. Hàu Phước Hải

Về Phước Hải, huyện Đất Đỏ, đi dọc đường bờ kè sát biển – Trần Hưng Đạo, du khách bị hấp dẫn bởi hương vị không thể cưỡng lại từ các món hàu.

Hàu không phải là thứ hải sản hiếm, bạn có thể bắt gặp ở bất kì vùng biển nào trên cả nước. Những những con hàu sữa ở Phước Hải vì giá vô cùng phải chăng và chất lượng.

Để đến được đây, thực khách cứ việc tìm từ khoá “Chợ Phước Hải” trên bản đồ, từ chợ có thể ra bờ kè Phước Hải đối diện chợ để ăn uống. Ngoài ra, theo chân của những TikToker, bạn chỉ cần đến đến đây sẽ dễ dàng tìm thấy địa điểm bán hàu đã làm mưa làm gió những tháng qua.

Đặc sản Vũng Tàu ở huyện Xuyên Mộc

20. Gà nướng 45

Nếu bạn có dự định du lịch Hồ Tràm, Hồ Cốc hay Bình Châu thì hãy thưởng thức ngay món gà nướng 45 nhé. Một trong những đặc sản nổi tiếng tại Vũng Tàu.

Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Hồ Tràm – Hồ Cốc tự túc

Gà nướng có màu vàng ươm óng ánh, thịt dai mềm vừa phải với vị mặn, ngọt và cay tạo nên một hương vị khó cưỡng lại được. Đi kèm với món ăn này sẽ không thể thiếu những chén muối ớt chanh kèm theo húng lủi, dưa leo, rau thơm,…

Địa chỉ: Xã Bưng Riềng, huyện Xuyên Mộc, Bà Rịa – Vũng Tàu

Hải sản – Món ngon Vũng Tàu nổi tiếng

Hải sản thì tỉnh thành ven biển nào cũng có nên không thể gọi là đặc sản nhưng cũng là một trong những món ngon Vũng Tàu không nên bỏ qua. Vùng biển từ Vũng Tàu dọc ra các tỉnh miền Trung là vùng nước phù hợp (nhờ nồng độ mặn, ít phù sa, nhiều rặn san hô…) để các loài hải sản phát triển và cho hương vị thơm ngon.

Xem thêm: Top 10 quán hải sản Hồ Tràm – Hồ Cốc

Lời kết:

Hi vọng du khách sẽ có dịp khám phá nét đẹp ẩm thực xứ biển và đừng quên những gợi ý đặc sản Vũng Tàu của chúng tôi. Nếu vừa đi du lịch vừa khám phá được những nét đẹp văn hóa và ẩm thực của nơi đây thì kỳ du lịch của mình sẽ “chất” hơn rất nhiều phải không ạ.

Mong sẽ nhận được những phản hồi và sẻ chia của các bạn về kinh nghiệm ăn uống ở Vũng Tàu. Cảm ơn các bạn đã tham khảo những thông tin chia sẻ của Đặc Sản Toàn Tâm.